Dagens øl markerer at jeg har prøvd 350 unike typer øl, og da passer det fint å jekke en norsk til min lille feiring. Austmann har dessverre ennå til gode å fullt ut overbevise meg, til tross for noen sjarmerende og ganske gode forsøk. Denne er det mere schwung over, jeg vil si at den leverer og vel så det. 

Mørk, nesten svart, med medium høyde på skummet. Aromaen er litt anonym, med tørket frukt, sjokolade, malt og litt humle. Smaken er veldig god, her er det sjokolade, mørk malt, karamell og tørket frukt. Tørr på tunga. Behagelig i munnen, uten å overdøve smaksløkene. Avsluttes med en lun bitterhet, som sammen med smaken av sjokolade utgjør en vellykket ettersmak. Minner meg mye om en porter dette. Medium konsistens, og fint å se at øl som "kun" er på rundt fem prosent også kan smake bra. Jeg kan godt se meg selv drikke denne denne igjen. Godt jobbet Austmann. 75 poeng.

Navnet har åpenbart hentet inspirasjon fra ølsjangeren Saison, et friskt øl for sensongarbeiderne på gårdene. 

Kinn Slåtteøl er gylden med medium skum. Aroma av malt, sitrus og litt pepper. Smaken er frisk, med eple, kjeks, malt, sitrus og en anelse pepper/krydder. Ganske lite kullsyre, medium konsistens. Veldig mild bitterhet i ettersmaken. Selv om denne ikke når opp til de aller beste i sjangeren, er den veldig lettdrikkelig og lett å like. Jeg deler ut 77 poeng.

Chimay er et av ti bryggerier i verden drevet av munker, hvor av flesteparten er belgiske, som kan smykke seg med tittelen Trappiste. Dette er ikke en ølsjanger, men altså mer et kvalitetsstempel. Jeg har tidligere smakt tre andre fra bryggeriet, og Chimay Bleue er min favoritt med 82 poeng. Denne er hovedsakelig (i hvert fall tidligere) brygget for munkenes eget konsum, men er nå mer tilgjengelig, blant annet i polets bestillingsutvalg. 

Brygget er gul/oransje med veldig mye fluffy skum. Spennende og behagelig aroma av sitrus, milde toner av krydder og gjær. Smaken er frisk og leskende, med før nevnte sitrus og gjær. Fruktig, med en anelse gress også. Noe tørr, litt bitter i ettersmaken. Tynn/medium konsistens. Komplekst brygg til kun å klokke inn på 4,8%. Jeg gir 80 poeng.

I solveggen etter endt skitur. Hva er vel bedre da enn å dele en frisk saison? Denne fra danske To Øl hadde alt vi så etter, og vel så det.

Brygget er gulaktig med medium høyde. God aroma av gjær, gress, sitron, malt og humle. Smaken er veldig frisk, her er gjær, sitron og malt. Noe surhet, men ikke overveldende. Frisk, og umulig å merke at den er på 8%. Godt balansert. Den får 80 poeng av meg.

På skitur med kollega Eirik på Golsfjellet. Etter en fin økt satt vi oss ned ved et fiskevann og så på to andre kollegaer dra opp fjellørret gjennom isen. Vi dro opp Austmann Polaris av sekken...

Denne er ganske uklar gylden med medium skum. Fruktig og bitter aroma. Frisk og fin smak, noe tropisk frukt. Over middels bitter. Litt ensformig, men smakte helt nydelig oppe på fjellet. Jeg gir 72 poeng.

På hyttetur med gutta fra Løkeberg skole. Turen gikk til Gol. Etter mange middelmådige pils fikk jeg endelig åpnet denne. For en opplevelse!

Denne er kullsvart med medium skum. Aroma av sjokolade, mørk malt, humle og masse kaffe. Smaken er kaffe, mild sjokolade og en passende bitterhet. Nydelig munnfølelelse, rund og god. Perfekt ettersmak. Mildt bitter. Medium/tykk konsistens. Jeg deler ut 90 poeng.

Så var det igjen tid for senvakt for madammen. Jeg kjører på med litt reker og krabbe i hennes fravær, og tenkte at Austmanns Easter Ale hadde de rette egenskapene til å briljere sammen med slik mat. Traff jeg?

Ja. Den er virkelig fin til slik mat, ikke for bitter, men allikevel med et ørlite sting. Veldig fornøyd med valget, og hadde neppe likt den like godt uten maten ved siden av. Ølen er grumsete gul/orange, nesten uten skum. Litt anonym aroma av sitrus, malt og gjær. Smaken er malt og sitrus, samt en mild bitterhet. Tynn/medium konsistens. Svakt bitter i avslutningen. Ikke perfekt og ikke komplisert, men ypperlig til krabbe/reker, og får 70 poeng for sin gode innsats!