Denne fra svenske Omnipollo er brygget i forbindelse med deres lansering av en bok om hjemmebrygging, "Brygg öl", og på baksiden av den ellers så spartanske og fargeløse etiketten står oppskriften på akkurat denne imperial stouten. Fullstendig ukjent bryggeri for meg, men gir dem gjerne sjansen igjen etter denne meget positive opplevelsen! 

Brygget er svart med medium/høyt espressofarget skum. Lun aroma av vanilje, sjokolade, kaffe, røstet malt og muligens litt lakris. Litt whiskey også. I smaken finner jeg masse kaffe og sjokolade, samt noe vanilje. Mildt søt, før en deilig smak av bitter sjokolade setter inn. Den blir der i ettersmaken også. Noe røykpreg også. Tykk konsistens. 84 poeng!

Tilbake på hytta i Sandefjord, etter en varm biltur fra Danmarksferga. Hadde heldigvis noen kalde fra Ægir stående i kjøleskapet her, og tenkte at Hrist & Mist ville være leskende i denne absurde sommervarmen. 

Brygget er oransje ugjennomsiktig med lavt/medium høyde på skummet. Aroma av banan, malt, gjær, krydder og sitron. Smaken er banan, malt, sitron. Medium konsistens. Svakt tørr og søt, med noe sitron og banan i ettersmaken. Meget frisk og leskende, perfekt sommerøl! Jeg deler ut 80 poeng.

Så var det på tide å prøve en fra mine new zealandske "venner" i 8 Wired Brewing. Har prøvd en av deres IPA'er og en av DIPA'ene tidligere i sommer, begge knallgode og på rundt 80 poeng. Så man kan trygt si at dette er et bryggeri jeg har lagt merke til. Men kan de lage annet enn humletunge brygg? Ja! Ja! Ja! Det kan de så til de grader! 

Brygget er helt svart med espressofarget skum. Medium høyde på skummet. Aroma av sjokolade/kakao, noe whiskey, mildt av kaffe, vanilje, noe lakris, alkohol og røstet malt. Smaken er masse mørk sjokolade/kakao rosiner, kaffe og litt lakris. Ubeskrivelig rund og trivelig å drikke! Fløyel i munnen. Mildt søt, så en behagelig bitterhet. Masse sjokolade i ettersmaken. Tykk og oljete konsistens. Jeg deler (med et smil om munnen) ut 98 poeng. Denne legger seg rett inn på topp fem listen min, uansett sjanger. Kjøp!

Fortsatt i Fjällbacka, fortsatt mye god IPA igjen fra Systembolaget i kjøleskapet. Denne fra engelske Thornbridge Brewery skulle jeg egentlig testet under Haandfestivalen i mai mener jeg bestemt, men Thornbridge hadde den ikke eller var gått tom når jeg ba om den. Artig å få testet den her i Sverige i stedet. Geekfact: Jaipur er hovedstad og største by i delstaten Rajasthan i India. Byen har 2 700 000 innbyggere. Så vet du det... 

Lys farge på brygget, som en ekte pilsner. Lavt skum. Masse sitrus og i tillegg malt. Smaken bærer også preg av disse ingrediensene. I tillegg kommer det noe humle og furu. Medium konsistens. Fin bitterhet i munnen. Ikke ekstraordinær, men dog god! 77 poeng til denne.

Jeg smakte svenske Oppigårds thurbo double IPA for noen dager siden (god, 77 poeng), og i går var turen kommet til deres imperial stout. Fikk et godt førsteinntrykk av denne da rommet øyeblikkelig ble fylt av herlig kaffe og sjokoladelukt ved åpning. Hvordan var så resten? 

Svart med lavt skum. Aroma av røstet malt, sjokolade og kaffe. Dyp smak av kaffe, røstet malt og sjokolade. Søt, så god og bitter. Meget god imperial stout dette! Jeg gir 80 poeng.

Familien er på hyttebesøk i idylliske Fjällbacka (ja, Läckberg...). På vei dit måtte selvsagt Systembolaget i Strømstad besøkes, og jeg plukket opp en 7-8 uprøvde rakkere. Mens jeg griller spareribs og indrefilet okse fant jeg ut at denne fraSKA Brewing var en fin følgesvenn. 

Denne humletunge IPA'en er mørk gylden med lavt skum. Aroma av grapefrukt, sitrus, furu og malt. Smaken er furu, grapefrukt og malt. Bitter og god ettersmak. Medium konsistens. Jeg gir 79 poeng.

Omtale av denne fra Dugges Ale & porterbryggeri: "En Imperial Stout med potens. Svart som natten och stark som synden..." Høres jo meget lovende ut dette da! I det korken faller av fylles rommet av vaniljeduft. Herlig! Gleder meg til fortsettelsen...

Mørk brun, nesten helt svart med lavt/medium høyde på det hvite skummet. Aroma av vanilje, kaffe, litt sjokolade og lakris. Smaken er søt, så mildt bitter. Kaffe, røstet malt, lakris og vanilje. Vanilje i ettersmaken. Medium konsistens. Meget god! Jeg deler ut 83 poeng.