Nøgne Ø/Mikkeller/Brewdog Horizon Tokyo Black 16% (Imperial Stout)

30.12.2013 22:40

Det kan egentlig ikke gå galt når disse tre bryggeriene bestemmer seg for å samarbeide. Denne rakkern oppholder seg i en søt liten 25 cl flaske, og ikke uten grunn. Den inneholder nemlig 16% alkohol! Hadde av den grunn tenkt til å la den ligge et par år for å bli litt rundere i kantene, da denne type øl med høy alc% ofte profiterer på det. Nysgjerrigheten min stoppet effektivt det prosjektet. Sterkeste alk% jeg har prøvd, selv om jeg har en annen imperial Stout fra Brewdog liggende som klokker inn på 18,2%. 

Over til analysen. Svartere blir det ikke, minimalt med skum. Aromaen er tydelig sjokolade (kakao), kaffe, ristet malt og definitivt noe alkohol. Smaken er utrolig! Deilig sjokolade, kaffe i bakgrunnen. Rund og behagelig søt smak i munnen først, så rundes det av med en brennende, men ikke ubehagelig, varme nedover halsen samt en god bitterhet i ettersmaken. Utrolig godt balansert til å ha så mye alkohol i seg. Kjøper gjerne igjen, og spent på hva noen år i lagring gjør med denne. 86 poeng, og definitivt ikke for de som drikker Guinness og syns det er i drøyeste laget.