Så var det på tide å prøve en fra mine new zealandske "venner" i 8 Wired Brewing. Har prøvd en av deres IPA'er og en av DIPA'ene tidligere i sommer, begge knallgode og på rundt 80 poeng. Så man kan trygt si at dette er et bryggeri jeg har lagt merke til. Men kan de lage annet enn humletunge brygg? Ja! Ja! Ja! Det kan de så til de grader! 

Brygget er helt svart med espressofarget skum. Medium høyde på skummet. Aroma av sjokolade/kakao, noe whiskey, mildt av kaffe, vanilje, noe lakris, alkohol og røstet malt. Smaken er masse mørk sjokolade/kakao rosiner, kaffe og litt lakris. Ubeskrivelig rund og trivelig å drikke! Fløyel i munnen. Mildt søt, så en behagelig bitterhet. Masse sjokolade i ettersmaken. Tykk og oljete konsistens. Jeg deler (med et smil om munnen) ut 98 poeng. Denne legger seg rett inn på topp fem listen min, uansett sjanger. Kjøp!