Anmeldelser

Rochefort 10 - 11,3% (Abt/Quadrupel)

11.01.2015 08:58

Bortsett fra magnumflasken med St. Bernardus 12 var det lite nytt å by på i ølkjøleskapet i dag. Da den nok ville blitt i røffeste laget landet jeg på Rochefort 10 som ukens tirsdags"pils". Jeg har anmeldt denne før, men tenkte nok en gang å misjonere litt for dette fantastiske brygget!

Hva skal man si? Denne er rett og slett helt utrolig, og ligger fortsatt som min høyest ratede øl, uansett sjanger. Miksen av søt malt og tørket frukt, samt den utrolige følelsen i munnen denne gir gjør at dette er en skikkelig gastronomisk opplevelse. Den er ubeskrivelig velbalansert, husk at dette er en røver på over 11%, men det er helt umulig å merke. Fløyelsmyk i munnen, og hver eneste lille slurk er en sann nytelse! Anbefales! 99 poeng. Denne handler du i butikk på Kolsåspolet, eller gjennom bestillingsutvalget til Vinmonopolet.

 

Mikkeller 黑 / Black 17,5% (Imperial Stout)

10.01.2015 09:02

I kveld åpner jeg en imperial stout med skikkelig bein i nesa. Vi snakker Mikkellers black som klokker inn på 17,5%. Heldigvis var naboen over for å hjelpe til...

Svart utseende med medium høyde på det espressobrune skummet. Aroma av likør, sjokolade, lakris, røstet malt og kaffe. Smaken er stort sett samme som aromaen, men du kjenner alkoholen selv om det ikke er skjemmende. Søt, meget søt. Medium bitterhet i ettersmaken før du kjenner alkoholen varme godt nedover halsen. Tykk konsistens. Blir for søtt og ekstremt for å nå helt opp, men dette er dog en god øl. Kunne med hell vært lagret minst fem år tenker jeg. Jeg gir 75 poeng.

 

Husk at du også kan lese om Øljetongens øleventyr på Facebook!

23.12.2014 11:00

Jeg bare minner om at Øljetongens øleventyr også er tilgjengelig på Facebook, på denne adressen:  

https://www.facebook.com/pappabrus

 

Just a reminder that you can also read about Øljetongens beeradventures at Facebook, use this link:  

https://www.facebook.com/pappabrus

 

 

Hornbeer Winterporter 8,6% (Imperial/strong porter)

19.12.2014 10:50

I kveld tester jeg ut en for meg ny øl fra herlige Hornbeer. Dette danske bryggeriet har gang på gang gitt meg gode ølopplevelser, og jeg er spent på om Hornbeer igjen leverer varene. 

Winterporter er svart med medium/lavt brunt skum. Søt aroma av sjokolade, mørk malt og karamell. Smaken består av kaffe, lakris, mildt av karamell, sjokolade og noe honning. Mildt bittersøt i ettersmaken. Medium konsistens. God. Jeg gir 77 poeng.

Victory HopDevil 6,7% (IPA)

19.12.2014 10:47

På Prammen i går med gode kollegaer, før turen gikk videre til Hobbiten på kino. En liten øl fikk vi tid til før alver, dverger og orker slo hverandre helseløse, og østre og vestre avdeling tok hver sin flaske av Victory HopDevil. 

HopDevil er mørk gylden med lavt skum. Aromaen er malt, tropisk frukt (ananas) og humle. Smaken er malt, sitrus, humle, tropisk frukt og karamell. Skiller seg litt fra de fleste andre amerikanske IPAer jeg har prøvd pga den distinkte, men behagelige karamellsmaken. Bitter ettersmak. Medium konsistens. 76 poeng

St.Bernardus

16.12.2014 13:53

Julegave fra meg til meg. Magnumflaske med St. Bernardus 12. En av verdens tre beste abt/quadrupeler. Har vært nysgjerrig på denne lenge, og endelig var den tilgjengelig på Kolsås, dog i denne noe promillegaranterte monsterflasken. Nå er det bare å finne den rette anledningen...

Lervig/Surly 1349 Black Ale 13,5% (American Strong Ale)

11.12.2014 19:52

Samarbeidsbrygg mellom norske Lervig, amerikanske Surly og det norske black metal bandet 1349. Dette skulle borge for en interessant tirsdags"pilsopplevelse. 

Ølet er svart med lavt espressofarget skum. Lun og tiltalende aroma av malt, bål, litt lakris og noe kaffe. Smaken er søt, med lakris, marmelade(?), sukker og noe alkohol. Bittersøt, med vekt på søt, ettersmak. Dette føles litt ubalansert, og blir altfor søtt. Skikkelig tykk konsistens, oljete. Jeg gir 66 poeng, og kan tenke meg at de som liker både Stout og barley wine vil like denne bedre enn meg. Er selv ikke så svak for sødmen i barley wine.

Elementer: 8 - 14 av 217
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

 

Velkommen til Øljetongen!

 

Øljetongen er en blogg om god øl! Se også under fanen "om meg" dersom du er nysgjerrig på hvem det er som driver siden. Besøk gjerne Facebooksiden vår: 

https://www.facebook.com/pappabrus

Jeg håper du vil finne gode tips om øl her, samt en og annen toppliste og artikkel i ny og ne. God lesning! 

 

 

 

Topplister og andre artikler

Den "store" juleøltesten 2014

14.12.2014 21:50
Trykk på lenken under for å lese årets juleøltest!   juleøltest 2014 Øljetongen.pdf (797116)  

Topp 10 Saison

26.10.2014 15:20
I anledning gårsdagens utsøkte saison fra Boulevard, nemlig høyt anbefalte Boulevard Smokestack Series - Saison-Brett, legger jeg ut min topp ti liste på dette herlige brygget. Den belgiske øltypen saison ble opprinnelig brygget for å holde oppe moralen blant sesongarbeiderne på gårdene. Kjennetegnes ofte av aroma og smak av sitrus, gjær, noen ganger med litt krydder og aroma av banan. Varierende grad av surhet. Friskt og meget...

Test av American Pale Ale

19.10.2014 14:17
Trykk på lenken for å lese om vår fuktige og semivitenskapelige APA test!   Test av APA 2014 (1).pdf (432784) Vedlegg 1:  

Brygging av juleøl.

18.10.2014 13:00
På søndag var Øljetongen igjen på besøk hos SFJ bryggerier, aka Simen Fure Jørgensen. Denne gangen var det juleøl som skulle lages, og vi hadde fått med oss bryggeassistent Nicolai også. Vi baserte oppskriften på Nøgne Ø's utmerkede God Jul, men ønsket også å tilsette litt julekrydder. Dermed endte både kanel, ingefær, allehånde, nellik og stjerneanis i brygget. Vi støtte også på en del bryggeteknisk besvær underveis, men improviserte oss frem...

"Når nettene blir lange og kulda setter inn"

23.09.2014 21:46

Mitt første brygg! SFJ & Øljetongen Brudeferd 6% (APA)

01.09.2014 20:47
Den 24 juli møttes Simen og jeg i førstnevntes leilighet i Oslo. Vi skulle brygge øl til en venns bryllup. Simen har brygget "skikkelig" fire ganger før, mens jeg skulle debutere. Jeg har smakt noen av hans tidligere produksjoner, så jeg var rimelig trygg på at dette skulle bli ok. Produktet skulle sendes til Bergen 5-6 uker senere for å konsumeres av brudeparet og gjestene under "bli kjent festen" dagen før DAGEN, uten brudeparets viten... Litt...

Butikkøl, er det noe godt da?

02.03.2014 12:34
Dersom du virkelig skal ha god øl må du innom nærmeste vinmonopol. Dristig utsagn, men er det noe hold i det? Både ja og nei. Av mine i overkant 300 testede øl ligger de to øverste på denne lista helt nede på 72 og 75 plass, så ja, utsagnet holder mål. Men det betyr ikke at øl kjøpt i butikk ikke kan være godt. Øl jeg gir fra 61 - 70 poeng defineres som "god øl, men kanskje ikke noe du kjøper igjen". Øl jeg gir fra 71 - 80 poeng defineres av meg...

Topp 5 Imperial/Strong Porter

08.02.2014 19:59
Da var turen kommet til Imperial/Strong Porter lista. Dette er en "oppjazza" variant av den litt mildere porteren, og jeg må si at jeg foretrekker en imperial porter fremfor en porter. Den er rett og slett litt mer lik en imperial stout i smaksbildet, og imperial stouts er kanskje min favorittstil om dagen. Alle disse fem kan trygt kjøpes og nytes, da de er veldig gode alle sammen. Alkoholprosenten er fra ca 7,5% og oppover, og de er alle...

Topplista juleøl 2013

18.12.2013 21:00
Her er min komplette juleølliste. I november og desember har jeg smakt meg gjennom 27 ulike juleøl. Noen er juleøl både i navn og stil, andre kanskje mest i navn.  Her er over 15 ulike ølkategorier representert, og noen er mindre «julete» enn andre. Nummer 8 og 18 på listen er for eksempel IPA’er, ikke veldig typisk for juleøl. Topp 5 anbefales virkelig på det sterkeste, men det er mye spennende også nedover på lista. Årets juleøl for meg...

Topp 10 double IPA

08.12.2013 13:31
Her er min topp 10 liste for DIPA, humlete og mektige saker!  
1 | 2 >>

Mine favoritter, kremen av koseøl.

 

Jeg satt i går og koste meg med Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel i glasset. Dette er en øl som jeg likte godt første gang jeg prøvde den, og som siden har vokst enda mer på meg. I skrivende stund rangerer jeg den helt øverst av alle øl, uansett sjanger. Den må dog finne seg i å dele 1. plassen med fantastiske Rochefort Trappistes 10. På plassen bak, 3. plassen, ligger norske Nøgne Øs utrolige Imperial Stout. Jeg liker godt å teste ny øl, det er noe av det artigste og spennende jeg gjør. Nesten som en besettelse. Det er dog noen øl som er vel verdt å nyte flere ganger. Mange ganger! Her er mine tre varmeste anbefalinger!

 


Først litt mer om den utrolige imperial stouten som Mikkeller har laget. Den er kullsvart med lavt espressofarget skum. Aromaen er massiv(!) kaffe med sjokoladen i bakhånd. Malt også. Den smaker heftig av kaffe, samt sjokolade. Dette er et mandig brygg, ikke noe for pingler. Du er nødt til virkelig å verdsette kaffesmak i øl, for det er den dominerende ingrediensen her. Men det er så utrolig perfekt balansert! Tykk oljete konsistens, nydelig, rund munnfølelse. Fin bitterhet i ettersmaken. Nesten perfekt Imperial stout! På RateBeers sider ligger den som den 21 beste ølen, uansett sjanger. Jeg kjøpte mine på Sandvika Vinmonopol, ellers kan den bestilles. 99 poeng. Rundt 70 kr for 0,33l.

                                                                                       

Så den belgiske quadrupelen Rochefort Trappistes 10. Denne drakk jeg igjen for tyvende gang eller så i forrige uke. Jeg blir like glad hver gang jeg åpner denne. Rochefort 10 skuffer aldri, og er rett og slett verdensklasse! På RateBeer ligger den på 8. plass over verdens beste øl, en utrolig prestasjon. Mørk brun i glasset, med fast medium skum. Aromaen er kompleks og nydelig! Her er det gjær, malt, rosiner og annen tørket frukt, samt mye annet min utrente nese ikke klarer å identifisere. Smaken er utsøkt. Tørket frukt, malt og også små hint av alkohol. Søt, så en god fin bitter finish. Utrolig velbalansert, og lever faktisk opp til all ros den  får rundt omkring! Kan faktisk ikke få fullrost denne nok! Nyt den i sofaen, eller aller helst foran peisen. Koseøl. 99 poeng til denne også.  Er i bestillingsutvalget til polet til rundt 75 kr for 0,33l. Dyrt, men absolutt verdt det!

                                                                                         

Nøgne Øs Imperial stout drakk jeg også i forrige uke, og det er vel tiende gang eller så jeg prøver den også. Svart farge med medium skum. Skummet er brunlig, som på en espresso. Et sammensurium av dufter, kaffe, sjokolade og lakris. Smaker mye av det samme, men med en potent bitterhet i tillegg. Nydelig ettersmak, der denne bitterheten gjør seg gjeldende. Ikke like perfekt balansert og rund som Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel, men heller ikke langt unna. Litt søtere enn Mikkeller sin også. Skikkelig koseøl å nippe til. Jeg gir 96 poeng. Denne er lett tilgjengelig på de fleste vinmonopol. 80 kr for 0,5l, og det er det ingenting å si på. Kjøp!

                                                                                         

Dette er altså mine tre favoritter om dagen, utrolige øl som er vel verdt å vende tilbake til. Alle tre er skikkelig koseøl. Verdt å nevne er at på fjerde plass har jeg min øverst rangerte IPA, nemlig Mikkeller Green Gold IPA, den fikk 90 poeng av meg. Prøv den! Femteplassen går til et annet kaffemonster fra Mikkeller, nemlig mikkeller George! 89 poeng får den. Takk for nå, og gi alle disse mesterverkene en sjanse ved anledning!

Nyheter

Ølkveld

24.01.2014 18:53
Øljetongen får to kompiser over på besøk, og på agendaen står testing/drikking av øl og infantil playstationspilling. En perfekt kveld med andre ord! Spent på noen av disse, anmeldelser kommer selvsagt etterhvert.

Her kan du legge igjen en tilbakemelding eller kommentar til meg.

Я вам расскажу про то как hostiman.ru развод хостинг

StaceyGoali | 18.07.2019

привет, я купила хостинг hostiman.ru развели на деньги, перед этим просили паспорт на бесплатной версии, наверное что бы потом продать, а иначе как они отобьют свои деньги? подумала и купила у платный тариф, он оказался на столько медлительным и тормознутым, что просто капец!!!!
попросила деньги назад, отказали и вообще забанили мой аккаунт.

Ny kommentar