Denne fikk jeg med meg etter bryggedagen tidligere i sommer, hvor vi laget bryllupsgaven Brudeferd. På vei ut av lokalene (også kalt leiligheten) til kvarkbryggeriet SFJ puttet Simen dette brygget i hånden min. Opprinnelig brygget han det til en fest på nasjonaldagen til USA mener jeg å huske. 

Uklar og oransje i utseendet, med medium/lavt skum. Aroma av malt, noe sitron og tropisk frukt, kanskje fersken? Smaken er preget av malt, med humla lurende i bakgrunnen. Minner veldig mye om Haandbryggeriets Pale ale, spesielt i smaken. Denne var brygget tidligere i sommer, til USAs nasjonaldag, noe navnet på brygget støtter opp om. Er derfor mulig noe av humla har forsvunnet og gitt plass til maltsmaken. Dette er uansett et flott brygg! Jeg gir 71 poeng til denne.

Litt etterslep på noen av sommerens mange utskeielser, prøver å komme ajour med de mest interessante i det minste. Og interessant er denne! Dette er et brygg fra andre siden av kloden, New Zealand. Ikke akkurat kortreist øl med andre ord, og neppe en fordel for en IPA som helst skal være blodfersk. Denne leverer allikevel en spennende og annerledes opplevelse. 

Den er gylden og ugjennomsiktig, med medium høyde på skummet. Aroma av furu, mango/fersken, malt og humle. Smaken er grapefrukt, furu, mint(!), chilli og malt. Søtlig først, før mintsmaken setter inn og vedvarer helt ut i ettersmaken, sammen med en kledelig bitterhet. Chili'n brenner fint i halsen. Medium konsistens. Jeg deler ut 78 poeng.

Dette er min første fra dette bryggeriet, og den er handlet i butikk. Foreløpig har Fjellbryggeriet kun ti brygg på samvittigheten, så vi snakker om et lite og relativt nystartet bryggeri. Korp er et gammelnorsk ord for ravn, noe som nok skal indikere at dette er et mørkt brygg. Stout med såpass lav ABV blir ofte litt tynne i konsistens, og det var denne til dels også. Når det er sagt er dette slett ikke noen dårlig stout, den har mange fine elementer ved seg. 

Brygget er svart med lekkert brunlig skum. Aroma av sjokolade, litt kaffe, mørk malt, litt lakris og muligens noe lær. Smaken er lær, kaffe og mild sjokolade. Mildt bitter i ettersmaken, med noe sjokolade. Tynn/Medium konsistens. Jeg vil si at dette er en av de aller beste stouter fra butikk jeg har smakt, helt på nivå med Nøgne Ø sin Havrestout. Jeg lander på 73 poeng.

Mens sola fortsatt stekte og jobb/hverdag var et stykke unna åpnet jeg denne spesielle saken. Vi snakker slutten av juli, og nå sitter jeg her og mimrer tilbake på vame dager fylt med ferie, fritid og god øl! Uansett, dette er et samarbeidsprosjekt mellom belgiske Brasserie St-Feuillien og San Diegobaserte Green Flash Brewing. 

Denne særegne og litt snodige saken har gylden farge og flust med skum! Aroma av sitrus, gjær, malt og krydder. Sitrus, malt og gjær i munnen. Både smaken og aromaen er litt uvanlig for en IPA å være, noe preg av øltypen saison, spesielt i aromaen. Litt tørr, med litt bitterhet fra humla. God, men litt annerledes. Jeg gir 75 poeng. 

Denne drakk jeg tidligere i sommer, nærmere bestemt 25/7. Danske To Øl er et bryggeri jeg virkelig har sansen for, fra herlig friske pale ales til smakfulle og mørke imperial stouts. Spesielt deres Goliat imperial Coffee Stout (94 poeng), First Frontier IPA (80 poeng), Liquid Confidence imperial stout (87 poeng) og Black Ball porter (86 poeng) er gode, og dette er bare for å nevne noen av godbitene dette bryggeriet byr på. Denne handlet jeg inn på polet i Sandefjord.

Brygget har oransje farge med lav/medium høyde på skummet. Aroma av malt, sitrus, appelsin, frukt og humle. Smaken er stort sett det samme. Frisk og god. Medium konsistens, medium bitter. Litt tørr i tillegg. Jeg gir denne 79 poeng.

På grillings hos Kleven nå på fredag. Hadde med meg en del IPA, og denne jekket jeg faktisk til maten. Mer om den kombinasjonen senere. Kinn er et bryggeri jeg har sansen for. Fra de store og flotte flaskene, artige etikettene, fantasifulle navn og ikke minst til selve innholdet bærer dette preg av kvalitet. Disse flaskene er jo også som skapt for å deles, og både Petter Egil og "Bøni" fikk ta del i hyggen. Petter Egil konkluderte med at den var god, mens "Bøni" fortsatt venner seg til smaken av humle og er i skrivende stund generelt litt skeptisk til IPA. Men hva syns så jeg? 

Skoddehav er lys gul med medium skum. Aromaen er sitrus, malt og noe tropisk frukt. Smaken er mildt bitter. Ellers er det sitrus og malt. Noe krydder, mildt av furu og muligens grapefrukt i tillegg. Medium konsistens på denne. Passet meget bra til entrecôte, krydret kylling og Klevens utmerkede hjemmelagde salsa. Jeg deler ut 75 poeng.

Engelske Buxton er et nytt bekjentskap for meg, men etter en hyggelig prat med en av "ølgutta" på polet som anbefalte den sterkt tok jeg den med meg hjem. Hadde dog ikke store forventninger, men det burde jeg være småflau over, for dette er topp kvalitet! 

Gylden med medium/høyt skum. Aroma av ananas, furu og appelsin. Smaken er balansert og fin, her er appelsin, humle, furu og malt. Myk og rund smak, behagelig bitter ettersmak. Det er sjelden jeg tar meg selv i å sitte med et bredt smil rundt munnen, men denne IPA'n fikk til det, lett! Jeg deler ut 86 poeng, og denne legger seg nok på topp 5 IPA. Imponerende!