Min fjerde øl fra Buxton, tidligere har jeg prøvd den meget gode IPAen Axe Edge, den gode imperial black og den sære imperial stouten special reserve III Tsar Bomba. I dag er det nok en IPA på menyen. 

Wild Boar er lys gylden med hvitt medium skum. Mild, men tiltalende aroma av sitron/lime, grapefrukt og annen tropisk frukt. Grapefrukt, furu, ananas, sitrus og noe søt malt i smaken. Ganske bitter liten sak det her, og en potent bitterhet i ettersmaken understreker dette. Litt tynn konsistens. 78 poeng deler jeg ut i kveld.

Endelig tirsdags"pils" igjen! I dag jekker jeg ingen ringere enn Nøgne Ø's juleøl God Jul. En av mine absolutte favoritter fra fjorårets juleølutvalg, og ikke rent lite forventninger når brygget helles i glasset. Er den så like god som i fjor? 

God Jul er mørk brun med et lite rødskjær i seg. Medium høyde på det lysebrune skummet. Skummet synker etterhvert, men blir "aldri" helt borte! Herlig aroma av kaffe, mild sjokolade og røstet malt. I smaken er det kaffe, humlebitterhet, noe sjokolade, røstet malt og antydninger til alkohol. Fløyelsmyk i munnen. Småbitter avrunding med kaffe i ettersmaken også. Godt balansert brygg. Medium konsistens. 

Jeg minnes at fjorårets variant hadde noe tørket frukt i seg, det finner jeg ikke denne. Tror også det er litt mer kaffepreg på årets enn fjorårets. Uansett, jeg gir God Jul 81 poeng av 100, og konkluderer med at Nøgne Ø igjen har levert et lunt og smakfullt julebrygg! Kjøp!

Rogue Ales holder til i Oregon, USA, og de er et nytt bekjentskap for meg. Etter å ha lest meg litt opp på dem forstår jeg at de stort sett leverer kvalitetsøl. Vel i havn med en gastronomisk fråtsefest i form av reker, krabbe, hvitvin og en Hefeweisen i lag med to kompiser ble denne hentet frem. Som kompanjong falt valget på en king size Toblerone. God match? 

Ølet har mørk farge med medium høyde på det espressofargete skummet. Meget lun aroma av sjokolade, røstet malt, mild vanilje og noe kaffe. Smaken er semi tørr, med kakao og sjokolade i hovedrollen. Kaffe og antydninger til vanilje spiller annenfiolin i denne. Medium konsistens, behagelig bitter i ettersmaken. Perfekt dessertøl, og den var ikke for søt til tross for sjangernavnet. Jeg deler ut 83 poeng, og gir en klar anbefaling på kjøpet!

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan er det staselige navnet på bryggeriet bak denne Hefeweisen. Jeg var invitert på reker og hvitvin med to kompiser i går kveld, men kjente som vanlig et brennende ønske om å bedrive litt ølmisjonering. Er fortsatt noe av en novise på øl & matmatching, men utifra min begrensede kunnskap skulle denne passe ok til dagens rett. 

Brygget er ugjennomsiktig gult med medium skum. Aroma av banan, noe sitrus og gjær. I smaken er det sitrus, mildt av banan og noe gjær. Frisk og lettdrikkelig, og en helt grei match til de salte rekene. Ganske lav karbonering. Noe tørr, med medium/tynn konsistens. Jeg gir 75 poeng.

Boulevard har etterhvert blitt et av mine yndlingsbryggerier. Godbiter som Tank 7 Farmhouse ale (Saison) og deres Double-wide IPA (DIPA) har sørget for dette. I tillegg den rimelige, men absolutt meget gode Bully Porter. Noen "feilskjær" har de dog, Boulevard Pale Ale er ikke en favoritt hos meg. Denne derimot kommer garantert til å bli en favoritt! 

Lys og uklar, med absurd høy skumføring. Lyst og fluffy skum. Aromaen er av gjær, sitrus og muligens banan. Smaken er tydelig sitrus, høy/gress og noe gjær. Mildt bitter, passe sur. Medium konsistens. Noe tørr. Jeg smiler bredt, og gir denne herlige godsaken 85 poeng! Anbefales, anbefales, ANBEFALES!

Min første fra Nøisom, fant denne på Meny Kolsås. Det litt sære navnet skal hedre filmen "The Party", hvor Peter Sellers spiller hovedrollen. En ganske fornøyelig film, og hvis minnet ikke feiler meg fullstendig inkluderer den skum (som i foamparty) i absurde mengder og den noget irriterende papegøyen på etiketten. OK, dette ble mer et dykk inn i filmverdenen enn i ølverdenen, her er min dom på brygget. 

Gylden farge, medium høyde på skummet. Fruktig aroma av malt, grapefrukt og blomster. Smaken er furu, mildt av grapefrukt samt sitrus. Tynn konsistens, lun og mild bitterhet i ettersmaken. Blir for endimensjonalt og tynt til virkelig å nå opp, men slettes ikke et dårlig brygg, spesielt med tanke på at det er 4,7%. Jeg ender opp med 67 poeng til denne.

Min andre fra Dugges. Den forrige, Dugges Idjit, ga jeg tidligere i sommer 84 poeng. Kan denne fra svenskene i Dugges Ale & Porterbryggeri levere like bra? 

Svart med lavt skum som forsvinner fort. Flust av sjokolade i aromaen, samt kaffe, vanilje, lakris, røstet malt og lær. Smaken er fløyelsmyk, dominert av sjokolade og kaffe, med lakris og mild vanilje i bakgrunnen. Lav karbonering, lun bitterhet i ettersmaken. Oljete og medium/tykk konsistens. 80/100 poeng.