Litt desemberhygge! Av de jeg allerede har smakt i år anbefaler jeg deg å prøve: 

-Nøgne Ø Underlig jul, som er nettopp ganske underlig, men rått god hvis du klarer å tenke litt utenfor boksen. 
-Nøgne Ø God Jul, som er mørk og fyldig, med lun sjokolade og kaffe. 
-Nøgne Ø Special holiday ale, herlig aroma og god smak. 
-Haandbryggeriet Bestefar, utsøkt aroma, nesten som en porter på smaken. 

Men her er flere gode brygg, og egentlig forventer jeg ganske mye av de fleste av disse! Ha en trivelig og velsmakende adventstid!

Del to av tirsdags"pilsen". Ingen avhandling denne gang. Den tøffe porteren med det over middels lange navnet er brygget av Kissmeyer Beer hos Amager Bryghus. Svart med lavt skum. Aromaen består av kaffe, sjokolade, røstet malt og lakris. I smaken finner jeg lær, kaffe, lakris, vanilje og sjokolade. Silkemyk i munnen. Søt, så mildt bitter med hint av alkohol på vei nedover ganen. Medium konsistens. God, faktisk skikkelig god! 83 poeng.

Da er det jammen meg ukas beste dag igjen, nemlig tirsdag! Og ingen tirsdag uten tirsdags"pilsen"! I dag heller jeg en av mine favorittølsjangre i glasset, en heftig quadrupel. Dagens utvalgte brygg kommer fra belgiske Vliegende Paard Brouwerij, et for meg relativt ukjent bryggeri. Ølet er brygget på De Proefbrouwerij. Å hoppe etter Wirkola blir barnemat i forhold til å skulle sammenlignes med Rochefort 10 og Westvleteren 12, to legender innen sjangeren. Blir det landing på kulen? 

Mørk brun med medium høyde på skummet. Aroma av tørket frukt, karamell, litt kaffe og litt belgisk gjær. I smaken finner jeg brent karamell, søt malt, mild kaffe og noe tørket frukt. Medium/tykk konsistens. Noe bitterhet i ettersmaken. Kanskje en anelse besk? Litt utradisjonell quad, men ikke uten klare kvaliteter også. Landing på kulen ble det ikke, men et stykke bak tidligere nevnte storheter. Jeg lander på hederlige 75 poeng.

Jeg sitter nå og koser meg med en juleøl kjøpt på Meny. Det er sjelden jeg blir spesielt imponert av butikkvariantene, men denne fra norske Austmann var slettes ikke dum! 

Ølet er brunt med høyt skum. Aroma av krydder, malt og muligens rosiner? Flott aroma! Smaken er stort sett lik, med sitrus også. Er noe med ettersmaken jeg ikke helt har sansen for, nesten litt metallsmak. Tynn konsistens, for tynn for et juleøl. Dog et flott butikkøl, og jeg gir 71 poeng.

Det er farsdag i dag, og da må far ha en imperial stout! Valget falt på danske Djævlebrygs Pride of Nekron, en skikkelig rakker på 10,5%. Såvidt jeg kunne finne ut er Nekron en tegneseriefigur i DC Comics tegneserieunivers. Han er ingen ringere enn "lord of the unliving". Uansett om navnet er noe morbid, er det innholdet som teller... 

Fargen på denne er svart med finfin høyde på det lett brunlig skummet. Forlokkende aroma av kaffe, røstet malt, mildt av lakris og mildt av sjokolade. Smaken byr på lær, kaffe, mørk sjokolade og lakris. Noe alkohol også. Litt tørr. Svakt sur, litt søt og medium bitter. Bittersøt mørk sjokolade i ettersmaken. Tykk/medium konsistens. Det er liksom ikke noe å sette fingeren på her, men heller ikke noe å skrike halleluja for. Jeg lander dog på sterke 80 poeng. Fortsatt god farsdag til alle fedre der ute!

Runder av sofakvelden med denne. Fyr i peisen og regnvær ute bør gi en perfekt setting for denne kraftige røveren. Dette blir min første fra svenske Mohawk.

Denne imperial stouten er svart med lavt brunlig skum. Aroma av sjokolade, kaffe, noe lakris, lær, torv, tobakk og antydninger til vanilje. Allerede i aromaen aner jeg at dette er noe jeg virkelig kommer til å like! I smaken finner jeg sjokolade, kaffe, røyk, lakris, røstet malt og vanilje. Silkemyk i munnen, perfekt balansert. Søtlig, men med en lun bitter ettersmak med et visst røykpreg. Umulig å merke de 11%. Tykk/medium konsistens. Jummy! 87 poeng av 100 mulige. Pris: 70 nok på Vinmonopolet.

Samarbeidsbrygg mellom Brasserie Saint Germain og Nøgne Ø. Brygget i Frankrike, hvis jeg ikke har misforstått fullstendig. Førstnevnte bryggeri er kanskje mest kjent for sine Page 24 øl, som undertegnede dessverre ikke har prøvd ennå. Sistnevnte bryggeri trenger vel ingen videre introduksjon for ølinteresserte nordmenn. Hvordan ideen om å putte rabarbra i øl dukket opp vet ikke jeg. En rimelig absurd tanke i mine øyne, men selvsagt spennende. Ble så resultatet vellykket? 

Lys oransje i fargen, medium høyde på skummet. Fruktig og litt sur aroma av sitrus. I den mildt sure smaken er det honning og sitrus. Også rabarbra, spesielt i den sur/bitre ettersmaken. Tynn/medium konsistens. Snodig sak dette her, og egentlig er vel neppe dette en IPA. Forfriskende? Ja! Spennende? Ja! God? Absolutt. 75 poeng får denne av meg.