Artikkelarkiv
Hjemmbrygg
08.02.2015 20:54
Brygging i går, første i nytt bryggeri! Vi fikk også tid til å smake på vårt forrige hjemmebrygg i går, en juleøl som ble brygget hos Simen sammen med Nicolai. Jeg skal ikke si alt for mye om denne, annet enn at jeg kjente en ikke ubetydelig stolthet da jeg smakte den for første gang i...
7 Fjell Fløien IPA 6,9% (IPA)
07.02.2015 20:50
Fredagskveld og barna i seng. Da åpner far i huset seg en IPA og ser på den nye serien Fortitude. Hygge! På menyen i kveld står 7 Fjells Fløien IPA. Sjefsbrygger Gahr Smith-Gahrsen har vunnet flere titler innen hjemmebrygging, og i så måte bør premissene for et godt brygg være innen rekkevidde!...
Beavertown 8 Ball Rye IPA 6,2% (IPA)
03.02.2015 20:49
Navnet på denne kommer visstnok fra at de i en av sine første oppskrifter brukte gamle biljardballer til å holde humleposen nede under tørrhumling av dette brygget. Resultatet av denne oppskriften har i kveld funnet veien til glasset mitt, og er ukens tirsdags"pils"!
Denne er mørk gylden med...
Grünerløkka Nighthawk India Red 6% (IPA)
25.01.2015 21:06
Min andre fra Grünerløkka Brygghus. Jeg har tidligere testet deres IPA, og den falt ganske godt i smak (76 poeng). Ølet jeg koste meg med i går er husets øl på The Nighthawk Diner på Grünerløkka, og passer nok følgelig godt til burgere og andre biffretter.
Denne har en rødgylden farge med...
Ægir Skjeggjøld 5% (Amber ale)
20.01.2015 09:09
Tirsdags"pils"! Skjeggjøld er er en valkyrie i norrøn mytologi. Hennes oppgave er å bære øl til de høye herrer i Valhall. Dette er en Amber ale, som kan være humlete saker, som en IPA eller APA, eller den kan bære mer preg av karamell og malt.
Mørk gylden/rød med medium skum. Aroma av humle,...
Hansa Spesial IPA Extra 6% (IPA)
15.01.2015 09:08
Da var fredagskvelden kommet over oss, og jeg trenger en kompanjong mens tacokjøttet freser i panna. Valget falt på en nykommer på polet, nemlig Hansa sin nye IPA. Den er en en slags storebror til den fullt drikkbare varianten du allerede finner i butikk, men naturligvis med litt tykkere kropp...
St. Bernardus abt 12 - 10% (abt/quadrupel)
12.01.2015 09:04
Nummer tre av alle abt/quadrupeler på ratebeer sin side, med en imponerende score på 4.15 av 5. Kun Westvleteren 12 og Rochefort 10 som rangeres over. Og på min personlige toppliste ligger disse som henholdsvis nr. 2 og 1. Forventningene var derfor store når jeg i kveld åpnet opp St. Bernardus...
Rochefort 10 - 11,3% (Abt/Quadrupel)
11.01.2015 08:58
Bortsett fra magnumflasken med St. Bernardus 12 var det lite nytt å by på i ølkjøleskapet i dag. Da den nok ville blitt i røffeste laget landet jeg på Rochefort 10 som ukens tirsdags"pils". Jeg har anmeldt denne før, men tenkte nok en gang å misjonere litt for dette fantastiske brygget!
Hva skal...
Mikkeller 黑 / Black 17,5% (Imperial Stout)
10.01.2015 09:02
I kveld åpner jeg en imperial stout med skikkelig bein i nesa. Vi snakker Mikkellers black som klokker inn på 17,5%. Heldigvis var naboen over for å hjelpe til...
Svart utseende med medium høyde på det espressobrune skummet. Aroma av likør, sjokolade, lakris, røstet malt og kaffe. Smaken er...
Husk at du også kan lese om Øljetongens øleventyr på Facebook!
23.12.2014 11:00
Jeg bare minner om at Øljetongens øleventyr også er tilgjengelig på Facebook, på denne adressen:
https://www.facebook.com/pappabrus
Just a reminder that you can also read about Øljetongens beeradventures at Facebook, use this link:...
Elementer: 1 - 10 av 237
